Nuestro Mezcal
La luminosidad, resplandor, cuerpo y exquisitez sin comparación que se obtiene de su punto fulgor, como proceso artesanal de la destilación del fruto del agave.
Un Mezcal sin levaduras, es sin duda la mejor característica que define el encanto y preferencia de este producto al paladar, producido y elaborado en el suroeste del estado de Zacatecas, en la Comunidad de Huitzila, del Municipio del Teul de González Ortega, tierra Zacatecana por autonomasia y excelencia que le da su origen.
Como bien se ha descrito, más que una bebida destilada del fruto del agave fermentado de manera natural sin levaduras, el Mezcal Gran Coronel 1884 es un verdadero y genuino poema de altura al paladar de los grandes catadores y es un despertar recuperado para el corazón, un evocar en el tiempo con arrobamiento manso y arrebato a la vez; ese que solamente da el mineral rojizo de desbordante encanto que yace en estos suelos en los que el cielo, la lluvia y el sol se reconocen mutuamente para que con sus verdes y azules fulgores lanzarse como suspirantes parpados para el rescate de la antiquísima bebida de los dioses.
Como bien se ha descrito, más que una bebida destilada del fruto del agave fermentado de manera natural sin levaduras, el Mezcal Gran Coronel 1884 es un verdadero y genuino poema de altura al paladar de los grandes catadores y es un despertar recuperado para el corazón, un evocar en el tiempo con arrobamiento manso y arrebato a la vez; ese que solamente da el mineral rojizo de desbordante encanto que yace en estos suelos en los que el cielo, la lluvia y el sol se reconocen mutuamente para que con sus verdes y azules fulgores lanzarse como suspirantes parpados para el rescate de la antiquísima bebida de los dioses.
Mezcal Gran Coronel 1884
La simbiosis que guarda este Mezcal Gran Coronel 1884 es de carácter dominante y combatiente con la añoranza y sed degustativa de preservar el arte, la gastronomía, la historia y las tradiciones de nuestro México a través del mismo.
Hace que el orgullo Zacatecano de lo que se produce en esta tierra se proyecte hacia otras latitudes del mundo que han paladeado ya este elixir.
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Catálogo Mezcal
Características
Agave tequilana weber (azul)
36° grados de alcohol
Origen: Hiutzila, Teul de Gonzáles Ortega, Zacatecas.
Contenido neto: 750 ml
36° grados de alcohol
Origen: Hiutzila, Teul de Gonzáles Ortega, Zacatecas.
Contenido neto: 750 ml
Notas de cata
Olor: agave cocido y ahumado.
Vista: Cristalino con matices plateados brillantes y aperlado de buena consistencia.
Gusto: Notas suaves, frescas y herbales.
Vista: Cristalino con matices plateados brillantes y aperlado de buena consistencia.
Gusto: Notas suaves, frescas y herbales.
Maridaje
Un aperitivo para tomar directamente acompañado con sal de gusano o en tu coctel preferido.
Espléndido con los pescados, mariscos y carnes rojas.
Perfecta mancuerna con el café.
Espléndido con los pescados, mariscos y carnes rojas.
Perfecta mancuerna con el café.